适用专业：机械设计制造及其自动化、机电一体化技术
摘 要
本次毕业设计的主要内容是我们日常生活中常见的一种肉类加工设备：绞肉机。要想设计出小型绞肉机必须了解其工作原理、结构构造以及大学课程学习到的机械传动机构方面的知识，并结和实际生产状况以及所学知识，完成本次的设计。
本次课题设计的绞肉机为一般家用，不但可以用来绞碎肉类，还可以够使用它绞其他日常生活中的食物，要求功率小。驱动装置为电机驱动，它的构造非常完美，可以提供家庭厨房支持肉类食品为主的绞碎。
本次绞肉机的设计，完美的增强了传统绞肉机的工作效率和质量，而且对之后的小型绞肉机的开发和研制必将会有或多或少的影响。在某种程度上可以加强该产品在国内外的竞争力，展现了机械工业重要性这一重要价值。
关键词：绞肉机，结构设计，绞刀，价值
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